Завтрак буднего дня. Буженина из курицы.
Иранский откидной плов. Феерия вкуса и посудная вакханалия
Обычное соленое сало стало деликатесом на рынках Тольятти
Пирог с палтусом
Про горшок масла.
Такос и гуакамоле. Первая тортилья комом.
Решил покулинарить
Немецкие бюргерские колбаски Вürgerbratwurst
Говядина – 500 г Свинина – 500 г Свежее сало – 200 г
Перец чили – по вкусу Паприка – 20 г Чеснок – 7-8 зубчиков Соль по вкусу Свиные кишки
Мясо порезать кусочками, чеснок почистить, сало очистить от шкурки и также порезать кусочками. Мясо и сало перепустить через мясорубку вместе с чесноком. Добавить по вкусу соль, перец чили, паприку, и тщательно вымешать фарш. Начинить немецкие бюргерские колбаски Вürgerbratwurst и проколоть каждую в 2-3 местах. Такие немецкие колбаски жарят на гриле, костре или в духовке, поэтому перед приготовлением их нужно подготовить, чтобы они не лопнули. На смазанный оливковым маслом противень выложить немецкие бюргерские колбаски, смазать сверху их оливковым маслом. Запекать в разогретой до 180° духовке до золотистой корочки, можно перевернуть мюнхенские колбаски через 20 минут, если поджарятся с нижней стороны. Подавать колбаски с темным немецким пивом. Guten Appetit!
И всё бы хорошо и мясо есть! и пиво есть!, но столкнулся с тем, что нигде не могу найти свиные кишки ((.
Подскажите, если кто знает, где в Тольятти можно найти в продаже данный продукт?
Тольяттинские ценители стейков довели знаменитого кулинара Ханкишиева до матерщины
Тольяттинские веганы запустили магазин для людей ненормальной пищевой ориентации
Грузинская хашлама
Тольяттинцы не оценили булочки с корицей
Зима и хаш!
Семья Хетага Тагаева продала "Мавританский дворик"
Самые неаппетитные деликатесы мира.
Итак номер один — кивиак. Сделан он почему то не из киви, как можно бы предположить из названия.
Кровавые яйца
В Мексике и в Испании их поедают в больших количествах, вероятно дабы восполнить запасы тестостерона.
Родео у нас нет, и тестостерон в норме, но продукт все же вкусный и деликатесный, поэтому — готовим просто. Сразу предупреждаю — нервным и впечатлительным особам под кат лучше не ходить.